何梦乔1969年毕业于上海第二军医大学军医系,历任上海市第一人民医院党委副书记兼工会主席;上海市第六人民医院副院长;上海市胸科医院院长;上海市卫生局副局长;1998年11月至今任上海市第六人民医院院长、主任医师、教授、上海交大经管学院博士生导师。他同时担任中国医院协会副会长、上海医院管理学会副主任委员。
1986年5月由上海市政府军转办授予上海市军队转业干部标兵称号;1994年4月获上海市卫生系统精神文明建设活动优秀组织者;1995年3月由市卫生局授予首届上海市医院优秀院长;1995年4月由卫生部、中华医学会授予第四届全国医院优秀院长。2000—2002年获上海市卫生系统先进个人、2003年获市卫生系统抗击“非典”模范工作者, 2004—2005年度获上海市职工信赖的好院长。